В статье представлены три рецепта шашлыка: шашлык по кавказски, армянский шашлык и шашлык из говядины по-кавказски. Для каждого рецепта описаны ингредиенты и процесс приготовления. Все рецепты включают маринад, который придает мясу особый вкус. Кроме того, даны рекомендации по подаче блюда на стол и гарнирам.